Ivo de Oliveira Leal é formado pela Universidade Regional do Cariri em Licenciatura Plena em Biologia e pela Faculdade Leão Sampaio em Bacharelado em Biomedicina. Especialista em Gestão dos Serviços e Sistemas de Saúde Gestão SUS e em Gestão do Controle, Avaliação e Auditoria pela Escola de Saúde do Ceará ESP/CE. Especialista em Regulação em Saúde no SUS pelo Instituto Sírio Libanês de Ensino e Pesquisa e Especialista em Biomedicina Estética pela UNILEÃO.
Iniciou sua trajetória profissional em 2005, na Gestão Sanitária do Município de Várzea Alegre/CE, assumindo várias coordenações nos diversos setores da Secretaria de Saúde até o ano de 2014 (Central de Regulação, Ouvidoria do SUS, Coordenação do CORAC, Coordenação do Programa Rede Cegonha, Secretário Adjunto da Secretaria de Saúde, além de assumir cumulativamente a função de Secretário Executivo do Conselho Municipal de Saúde). Em 2015, foi atuar em outro município (Tauá/CE), onde pode, através do curso de residência em saúde coletiva, vivenciar e contribuir com a gestão do SUS na Regional de Saúde (nível estadual). Em 2016, trabalhou na gestão sanitária da Secretaria de Saúde de Tauá/CE. No período de 2015/2016, foi facilitador estadual do Projeto QualificaAPSUS Ceará na Região de Saúde de Tauá/CE. Em 2017, retornou ao município de Várzea Alegre/CE para assumir a gestão da Secretária Municipal de Saúde, até os dias atuais. Em 2021, ingressou na diretoria ampliada do COSEMS/CE como membro titular do Conselho Fiscal. Nesse período, teve oportunidade de desenvolver vários ações e projetos no município, a destacar: Projeto Crescer Saudável, Ações Estratégicas de Enfrentamento de Epidemia por Arboviroses, Projeto Saúde na Roça, Ações Intersetoriais como Estratégia para Alcance da Cobertura Vacinal, Projeto Núcleo Azul (Atendimento ao Autismo). No mesmo período, participou de cursos de curta duração, conferências de saúde, oficinas, seminários e congressos de gestores com objetivo de aprimorar conhecimentos e contribuir para fortalecimento das políticas do SUS e do controle social.
